华体会体育(中国)hth·官方网站

日渐降温，初雪带来的往往不只是寒冷。还有铁锅炖，烤羊肉，大口吃肉，大碗喝酒。喝酒不光是冬日的饮食时尚单品。中国的饮酒文化可以说是常伴吾身，天冷了，喝点儿；开心了，喝点儿；不开心，喝点；人逢喜事喝点儿；过节了也要喝点。人们通常用这种方式抵御寒冷，抒发情绪，但说句扫兴的，美国临床肿瘤学会（American Society of Clinical Oncology，ASCO）发表声明，明确指出：酒精是重要致癌因素。世卫组织更是声明，酒精是一类致癌物。同时，由下图可看出，东亚人是受酒精所致癌症负担风险最大的地区之一。

中国人喝酒更容易致癌，相信不止我一人劝过家人戒酒，在这里奉劝，即使不戒酒，也不做劝酒的。

01 每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的。

世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物，主要证据来自两方面：

人群统计：大型流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌症概率越高。

动物试验：比如往老鼠的饮用水里长期加入酒精，老鼠患癌概率就会显著增加。

而最新研究表明，全世界 5.5% 的癌症发生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。也就是说：每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的。目前，全球每年 1,500 万新诊断癌症患者，根据这个比例推算，其中就有 80 万是喝酒喝出来的！

02 酒精引发多种癌症

大量数据和既往研究证明酒精和口腔癌，喉癌，食管癌，头颈癌，肝癌，结直肠癌，女性乳腺癌等有直接关系。同时它极可能会引起胃癌和胰腺癌。

不出意外的，和酒精关系最密切的癌症类型来自喝酒会直接接触的组织，2017 年来自美国临床肿瘤协会最新数据显示：41% 的口腔癌，23% 的喉癌，22% 的肝癌和 21% 的食管癌均于饮酒相关。

03 乙醛是酒精致癌的根本原因

事实上酒精本身并不是致癌物，不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。酒精（乙醇）进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸排出体外。

乙醇就是酒精，是喝酒「爽」的来源，因为它能麻痹神经，能让人自 High，导致错觉喝醉是因为它，查酒驾查的也是它。乙酸就是传说中的「醋」，也没啥毒副作用。但是，中间的代谢产物乙醛，是明确致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌原因：

第一：乙醛能直接结合 DNA，导致 DNA 突变，甚至导致染色体变异。

第二：乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。

因为这个原因，世界卫生组织把含酒精的饮料和乙醛同时列为一级致癌物！

04 中国人多有酒精代谢基因缺陷

中国在内的东亚人群中，携带乙醛脱氢酶突变等位基因（ALDH2*2）的更多，高达28%~45%。这种遗传变异导致国人更容易因为摄入酒精而发生癌症。

外国人喝酒后，并不像中国人一样脸红。喝酒上脸这件事儿其实是中国（东亚人）特色。

脸红的根本原因是中国人多携带突变的乙醛脱氢酶基因，导致无法有效降解乙醛，乙醛在体内积累后能导致血管舒张，看起来就是脸红筋涨，所谓的喝酒上脸。

对东亚人群的研究发现，乙醛脱氢酶基因缺陷的人同样喝酒后，患癌概率会大于没有缺陷的人。

因此如果你喝酒脸红，说明风险更高。这种人千万要少喝酒。

05 酒精危害身体多个器官

要知道，摄入酒精可不止是会加重癌症风险，对多个身体器官都有不可逆的损伤。

1.伤肝：酒精要经过肝肾代谢，长期大量饮酒，会导致肝脏出现问题，出现肝硬化，酒精脂肪肝的比例也相对较高。

2.伤心：长期大量饮酒，心脏会受到酒精的持续性损害，导致心脏肥厚，容易诱发心力衰竭等心脏疾病。

3.伤大脑：有研究显示，饮酒越多，脑体积改变的程度越明显，喝酒让大脑萎缩的同时，也会加速它的衰老。

4.伤肠胃：酒精会损伤肠道和胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血等情况，还可能引起肠胃炎、慢性的胃溃疡、胃穿孔、十二指肠溃疡等。

5.肥胖：产长期饮酒会使脂肪聚积在体内导致肥胖。

6.影响睡眠：很多人认为喝酒“助眠”，然而事实上，这是中枢神经受损害的表现。

06 饮酒后降低酒精伤害的方法

如果不得不饮酒，建议做到这四点，可以降低酒精带来的伤害：

1.控制饮酒量：酒精要经过肝肾代谢，长期大量饮酒，会导致肝脏出现问题，出现肝硬化，酒精脂肪肝的比例也相对较高。

2. 多喝水：酒精会使血管快速扩张、体温加速上升，很容易导致身体缺水。补充水分，可以避免身体出现缺水现象，还可以加速代谢酒精。

3.不要空腹饮酒：饮酒前多吃蔬菜、瘦肉、豆腐等，不要吃油腻、辛辣的食物，以免影响消化系统。

4.以年度为单位进行体检和有效的癌症筛查：癌症的原因除喝酒外还有许多不明确因素，科学的癌症筛查，早预防早发现早治疗才是有效的抗癌方法。

在这里提示大家，别再发扬劝酒和酒桌文化了，这几年，因为劝酒出事的，不在少数。在这里提示，即使是适度饮酒也不是没有风险。为了身体健康，早日戒酒，40岁及40岁以上者，按时进行体检和癌症筛查，是监测酒精引发疾病的有效手段。

关于

瀚因生命

瀚海寻因，生命启航
致力于eccDNA新模态临床测序技术及临检产品开发

瀚因生命团队具有丰富的临床组学测序技术、及生物信息学算法开发经验，相关研究发表在Nature, Cell, Nature Methods,Cancer Cell,GenomeBiology等高水平学术期刊。团队自2020年五月成立以来，已建立合肥实验中心和杭州生信中心双平台，全力打造围绕eccDNA血液检测的泛癌早筛/伴随诊断/预后跟踪等肿瘤全周期产品管线。

二维码.png